呼市即开展“小饭桌”专项检查
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呼市即开展“小饭桌”专项检查
时间:1970-01-01 08:00来源:未知 作者:admin 点击:

  12月11日,记者从呼和浩特市食品药品监督管理局了解到,为进一步加强首府学生“小饭桌”的安全监督管理工作,根据《关于印发呼和浩特市深入扎实推进城市环境综合整治行动实施方案的通知》(以下简称通知)要求,决定从即日起开展学校“小饭桌”专项检查。

  据介绍,通知要求各旗县区食品药品监督管理局、开发区分局要积极组织部署,对辖区内“小饭桌”进行监督检查,重点检查“小饭桌”的食品安全备案、从业人员健康体检、食品及食品原料的索证索票、食品原料的储存、内外环境卫生、加工工具及容器生熟分开、食品加工制作过程、餐饮具消毒和食品留样制度等落实情况;对未备案的“小饭桌”责令限期整改,监督指导其尽快取得备案证。在开展食品安全监管工作的同时,督促“小饭桌”经营者落实安全责任,监督其配备合格的消防、电力、燃气等设施设备,能够使用来源合法、资质齐全、检测合格的燃气罐及消防设备。要求“小饭桌”经营者做到每日自查,确保水、电、燃气处于安全使用状态。针对安全隐患多发的突出问题及薄弱环节持续整治,确保安全生产无事故。(记者 刘睿)

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